Jablečný závin
10.07.2014 14:49
JABLEČNÝ ZÁVIN (zdroj mimibazar.sk)
=======================================
250g Schar Mix B
100g tvarohu
1 lžička prášku do pečiva
100g másla (použila jsem Heru)
2 vajíčka + žloutek na potření (použila jsem na potření vejce,které zbylo z tyčinek)
náplň:jablka,strouhanka,cukr,skořice nebo jakákoliv jiná podle vaší chuti
Ze všech ingrediencí vypracujeme hladké těsto,které necháme chvíli odpočinout v chladu.Rozdělíme na dvě stejné části a mezi
mikrotenovou folií vyválíme placku,posypeme strouhankou jablky,cukrem a skořicí.Pomocí folie placku několikrát zavineme
a přeneseme na plech vyložený pečícím papírem.potřeme vajíčkem a závin propíchneme proti prasknutí.Opakujeme i s druhou
částí těsta.Pečeme na 200°C asi 20 minut.