Při neustálém hledání informací a receptů pro celiaky jsem narazila na tento článek. Nevěřím vlastním očím, když čtu, že na přednášce v roce 2011 se někdo mohl shodnout na tom, že "bezlepková dieta je dobrá a chutná a žádný "prášek" nepotřebujeme". Připadá mi to jako neuvěřitelný výsměch všem celiakům, kteří doslova trpí. Bezlepkové pečivo je doslova HNUSNÉ, téměř nepoživatelné, neuvěřitelně finančně náročné. Všude se píše, že jediným lékem na celiakii je bezlepková dieta. Na 95% nemocí dostanete předpis na lék, který vyzvednete v lékárně, doplatíte minimální poplatek a vyřešeno. Pokud tedy píšete, že lékem je dieta, proč nemáme na předpis alespoň některé suroviny pro pacienty s bezlepkovou dietou? Nikdo se tím nezabývá. Nikoho to nezajímá, moc bych si přála, aby celiakií onemocněli ti papaláši nahoře a ti, co nejvíc remcají, že z toho děláme zbytečné problémy, že bezelpkové je chutné. Ano, jeden den nebo týden, kdyby si to zkusili, tak by to jistě se sebezapřením vydrželi, ale být na této dietě závislý 20 let..... Opravdu bych jim z celého srdce toto onemocnění přála!!!!! Jděte se vycpat s takovýma přednáškama.... jsou k ničemu. A nedivím se, že přišlo pouze devět posluchačů. Výhra pro ty, co nepřišli. Opouštím tyto nehorázné stránky a doufám, že nebudete mít tu drzost, cpát se s takovými tupými názory někám dál.
Datum: 26.04.2015